สูตรมาร์คหน้าด้วยสับปะรด

     สับปะรด ผลไม้พื้นบ้าน ซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้เศรษฐกิจของประเทศไทย ที่ไม่มีใครไม่รู้จัก เมื่อกล่าวถึงสับปะรด หลายๆ คนอาจจะนึกถึงภาพของการนำมาใช้รับประทานเป็นของว่างหลังอาหารมื้อหลัก หรือใช้เป็นอาหารหลักสำหรับผู้ที่อยากจะลดน้ำหนักตัว หรือใช้เป็นวัตถุดิบปรุงอาหารร่วมกับอาหารจานหลัก นอกจากนี้สับปะรดยังมีการนำมาใช้ในด้านการแพทย์ อีกหลายๆ ด้าน เช่น การนำมารักษาโรคนิ่ว รักษาอาการอาหารไม่ย่อย ละลายเสมหะในลำคอ แต่ไม่ว่าจะเป็นภาพอย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่หลายคนอาจจะยังนึกภาพไม่ออก นั่นคือ การนำสับปะรดมาใช้ในด้านความสวยความงาม บำรุงผิวพรรณ ทำให้ใบหน้าขาวกระจ่างใส เนื่องจากสับปะรดผลหนึ่งจะอุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุและวิตามินต่างๆ จำนวนมาก ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต วิตามินซี วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 โฟลิก แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี เป็นต้น ซึ่งสารเหล่านี้ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพเราเป็นอย่างมาก และสารสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่เป็นกุญแจสำคัญในด้านความสวยความงามที่เราจะมองข้ามไปไม่ได้นั่นคือ โบรมีเลน (bromelain) สำหรับรายละเอียดของสารสำคัญที่พบได้ในสับปะรด มีดังนี้

วัตถุดิบหลักของสูตรมาร์คหน้าด้วยสับปะรด

วัตถุดิบหลักของสูตรมาร์คหน้าด้วยสับปะรด

     สำหรับสูตรมาร์คหน้าชนิดนี้ มีส่วนผสมอื่นๆ อีก 3 รายการ ซึ่งรายการต่างๆ เหล่านี้ ล้วนแล้วแต่มีคุณประโยชน์ที่ช่วยเสริมฤทธิ์ของสับปะรดทั้งสิ้น รายละเอียดของส่วนผสมมีดังนี้

ส่วนผสมของสูตรมาร์คหน้าด้วยสับปะรด
     1. เนื้อสับปะรด ¼ ลูก
     2. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
     3. ไข่ขาว 1 ฟอง
     4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์สำหรับการเตรียม
     1. ช้อนตวง ใช้สำหรับตวงส่วนผสม 1 คัน
     2. ชามขนาดปานกลาง ใช้สำหรับผสม 1 ใบ
     3. เครื่องปั่น 1 เครื่อง
     4. มีดสำหรับปอกหรือหั่น 1 เล่ม

ขั้นตอนการทำ
     1. นำสับปะรดที่ปอกเปลือกเรียบร้อยแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
     2. เทสับปะรดที่หั่นแล้ว ลงไปใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
     3. ผสม นมสด ไข่ขาว และน้ำผึ้ง ลงในภาชนะแล้วคนให้เข้าผสมเป็นเนื้อเดียวกันก่อน (ไม่แนะนำให้เทส่วนผสมแต่ละรายการแยกลงไปในสับปะรดที่ปั่นแล้ว เนื่องจากสับปะรดมีความเป็นกรดอาจจะทำให้โปรตีนในไข่ขาว และนมสด มีการเปลี่ยนแปลงสภาพได้ และทำให้คุณค่าที่ได้น้อยลงกว่าที่ควรจะเป็น)
     4. เทส่วนผสมข้อ 3 ลงไปในสับปะรดที่ปั่นละเอียด ปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง
     5. ล้างหน้าด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
     6. นำมาร์คที่ได้ทาให้ทั่วใบหน้า ยกเว้นรอบดวงตาและริมฝีปาก ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
     7. ล้างมาร์คออกด้วยน้ำอุ่น ซับหน้าให้แห้ง

แสดงความคิดเห็น