สูตรมาร์คหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบหลักของสูตรมาร์คหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่

     สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในสกุลเดียวกับไม้ดอกในวงศ์กุหลาบ ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ ผลสตรอเบอร์รี่มีรสชาติตั้งแต่เปรี้ยวไปจนถึงรสหวานจัด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่ปลูก จัดเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของสตรอเบอร์รี่ว่า ในปริมาณน้ำหนักของผลไม้ที่เท่ากัน สตรอเบอร์รี่จะมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าส้ม 1.5 เท่า สูงกว่าองุ่นแดง 2 เท่า สูงกว่า กีวี่ 3 เท่า สูงกว่ามะเขือเทศและกล้วยหอม 7 เท่า และสูงกว่าลูกแพร 15 เท่า และข้อมูลจากงานวิจัยยังพบว่าสตรอเบอร์รี่ยังมีฤทธิ์ยับยั้งการสร้างสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งโดยเฉพาะกลุ่มไนโตรซามีนที่เป็นสาเหตุในการก่อให้มะเร็งลำไส้ รวมไปถึงลดการเติบโตของขนาดเนื้องอกได้อีกด้วย นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอย่างอ่อน ช่วยขับปัสสาวะและช่วยลดอาการของโรคเกาต์ ข้ออักเสบ นิ่วในไต ช่วยดับกลิ่นปาก ทำให้สุขภาพเหงือกและฟันแข็งแรง รักษาแผลในปากได้อีกด้วยสรรพคุณทางสมุนไพรของสตรอเบอร์รี่ ผลสด ช่วยบรรเทาโรคตับอักเสบ ท้องร่วง และโรคเหน็บชาใบสดของสตรอเบอร์รี นำมาโขลก แล้วนำไปประคบตามร่างกายจะช่วยลดอาการอักเสบ และบวมช้ำได้เป็นอย่างดี

     สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วย วิตามิน แร่ธาตุสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม โฟเลต ฟลาโวนอยด์ (flavonoid) แอนโทรไซยานิน (Anthocyanin) เพคติน (pectin) โดยเฉพาะผลสดจะยิ่งมีปริมาณของสารต่างๆ เหล่านี้มากยิ่งขึ้นสำหรับสารสำคัญในสตรอเบอร์รี่ สรุปได้ดังนี้

     สำหรับเคล็ดลับหน้าใสจากสตรอเบอร์รี่นั้นมีวิธีในการทำไม่ยาก เพียงเตรียมส่วนผสมหลักคือ สตรอเบอร์รี่ และส่วนผสมอื่นๆ อีก 2อย่างนั่นคือ น้ำผึ้ง และ โยเกิร์ตโดยสรรพคุณของส่วนผสมมีดังนี้

ส่วนผสม
     1. สตรอเบอร์รี่ 5-6ผล*
     2. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
     3. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ

     *ควรเลือกผลที่สดใหม่ เนื่องจากมีปริมาณวิตามินสูงที่สุด

อุปกรณ์และภาชนะในการเตรียม
     1. ช้อนตวง ใช้สำหรับตวงส่วนผสม 1 คัน
     2. ชามขนาดปานกลาง ใช้สำหรับผสม 1 ใบ

     เมื่อส่วนผสมและอุปกรณ์พร้อมแล้ว ก็ลงมือทำตามกันได้เลย

ขั้นตอน
     1. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด บดให้พอแหลกด้วยช้อน
     2. ตวงน้ำผึ้ง และโยเกิร์ตตามสัดส่วนที่กำหนดไว้
     3. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงไปในชาม ผสมให้เข้ากัน
     4. ล้างหน้าด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอ่อนๆ ให้สะอาด และซับด้วยผ้าขนหนูอ่อนๆ ให้แห้ง
     5. นำมาร์คที่ได้พอกให้ทั่วใบหน้า ยกเว้นบริเวณรอบดวงตา และริมฝีปาก ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
     6. จากนั้นล้างด้วย น้ำเย็น ซับด้วยผ้าขนหนูเบาๆ ให้พอหมาด

แสดงความคิดเห็น